Köstliches aus der mediterranen Küche

Der Kochabend des katholischen Frauenbundes Herz Jesu Rosenberg am 13. Januar 2016 stand unter dem Motto "mediterrane Küche". 20 Interessierte Damen und sogar zwei Herren trafen sich in der Berufsfachschule für Hauswirtschaft und Kinderpflege in Krötensee.
Zur Begrüßung freuten sich die Hobby-Köche über einen Granatapfel-Sekt als Aperitif.
Unter fachkundigen Anleitung von Ingrid Hausner zauberten die Teilnehmer köstliches wie mediterraner Gemüsesalat, Fenchelsuppe, Zitronenhähnchen aus dem Ofen mit Schmorgemüse, Hühnerröllchen mit Kräutern, Seelachsfilet mit Fenchel-Olivenkruste und Tomatenkompott, marinierte Champignons,
Zucchinitaler, mediterrane Gemüsepfanne mit frischen Kräutern, Ratatouille Gemüse, Taglierini mit Chili-Rindfleisch und Apfeltiramisu.
Im geselligen Teil wurden sämtliche Gerichte ausgiebig probiert. Die gut gelaunte Runde bedankte sich für einen rundum gelungenen Abend und plant bereits das Thema für die nächste Veranstaltung dieser Art.



 




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